糟醉鸡

作者： 下厨房用户_idhua

年夜菜——糟醉鸡

用料

• 鸡肉 300 g
• 香糟卤 300 ml
• 花椒 适量
• 姜 1个
• 蒜 1个

糟醉鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，切块；姜、蒜切丁，撒花椒，腌制10 min

步骤 2

蒸16 min；蒸的时候准备冰水

步骤 3

取出泡冰水 2 min

步骤 4

取出

步骤 5

倒入香糟卤，放冰箱泡6 h，即成

菜谱创建时间：2017-01-27 11:06:00