提前一晚，准备好香草黄油。 别像我这回就是手忙脚乱的。 香草黄油的用处很广， 适合做简餐调味， 可以一次多做些冷藏随时用~
准备工作： 收拾海货、蔬菜切切切~ 清水浸泡棉绳。 【关于秋刀鱼的收拾方法】 亲们可以参照置顶说明中的B站视频里的UP主做法。 一定要摸盐，鱼肚子里放点柠檬碎头就够用。 【关于海白虾的处理方法】 不建议去掉虾壳，只需要开背挑虾线即可。提鲜的秘诀之一在于虾壳素。 当然，有条件可以点两滴虾油更妙， 比方说，土豪的我，๑乛◡乛๑ (σﾟ∀ﾟ)σ一冰箱自制油，塞不下菜。 【关于贝类的处理方法】 建议购买吐砂的贝类，不嫌麻烦的亲也可以自己收拾，加点盐和植物油，晃一晃让贝壳自己晕车，一吐会吐大半天哟~ 【关于蔬菜的处理方法】 *如果你买到了口蘑，就洗净切片。 *如果你像我这里一样，不好买口蘑，可以选择小杏鲍菇，就是大杏鲍菇小时候的样子，更鲜嫩。 *樱桃番茄对半切。樱桃番茄会比普通番茄更甜，提供鲜甜滋味，最后的汤汁十分适合沾面包吃。 *柠檬切片。 全部收拾好，待用。
烤箱预热200℃ 材料组装， 加入适量橄榄油提香，一定要加！ （这次出于实验目的，有一包没有加的，明显风味不足！）
200℃，30分钟。
完成！
关于本次料理用的袋子。 买到了这个牌子的，可以直接用于微波炉及烤箱料理。 美中不足的是，可能是我没有包裹锡纸的缘故（正好用完），袋子有轻微烤破的现象，不过好在不影响食用。（原作动画中有用锡纸包裹袋子） 没有的亲，用烤纸也是一样的~ 包裹好用棉绳扎紧就可以啦~ 棉绳一定要浸泡！浸泡！浸泡！ 重要的事情说三遍！ 不然会着火很危险！
这道菜太适合烤面包了！亲们一定要提前备好烤面包片！ 推荐用切片法棍或者切片欧包！没有的用切片原味吐司也一样！ 最后汤汁酸酸甜甜鲜得全部吃掉的我，一脸满足 keep fit 的亲们可以用香草橄榄油代替香草黄油。 这次出于实验目的有一份没有用香草黄油，使用香草橄榄油代替的，虽然没有了黄油浓郁的香气炸弹，但味道也很好。 关于青口的采买： 建议直接购买进口的新西兰大青口。 普通的海虹和淡菜不够你收拾的，太麻烦，滋味上也差不少。