快手烤虾（克莉丝汀版本）

作者： 美厨娘太白金星

这是一道倚仗势美厨娘我的“皇帝舌头”完美破解的五星级大虾料理～什么芝士大虾、蒜蓉虾、黑椒海盐虾等诸如此类的妖艳货跟“克莉丝汀大虾”一比，都弱、爆、了～～～此料理食材简单，制作工艺同样简单，0门槛～

用料

• 野生大对虾 550g/6只
• 张裕金奖白兰地 300g
• 丘比沙拉酱（香甜味） 500g
• 色拉油 少许
• 柠檬 1只

快手烤虾（克莉丝汀版本）的做法步骤

步骤 1

野生大对虾完全解冻，清洗干净，剪去长须。加入张裕金奖白兰地少许，没过大虾，半分钟左右，倒掉白兰地。（相当于用酒清洗一下，不用长时间浸泡）

步骤 2

取大虾一只，用剪刀从头到尾沿虾背中间剪开，清理虾线；然后用刀开背，开的深一点，但不要切断；接着在虾背中间填满丘比香甜味沙拉酱，尽量多一点，挤得美观一些更好～

步骤 3

烤盘中铺上锡纸，锡纸上刷少许色拉油，把填好沙拉酱的大虾拉直整齐摆入盘中。并淋一点点油在表面。

步骤 4

烤箱预热5分钟，180度，上下火，烤制20分钟左右，完美出炉！柠檬切片，或柠檬角，吃的时候滴上几滴，超级美味哦～这个步骤需要参考你的虾的大小决定时间，我选用的90g/只的虾。你只要看着不烤糊就好喽～

快手烤虾（克莉丝汀版本）的小贴士

⒈ 关于料理主材：大对虾。你可以选择任何品种，比如：九节虾，黑虎虾，阿根廷红虾等等～当然，越大越好～～～原因嘛，你懂的～大！快朵颐～～～ ⒉ 关于两种调料，（注：张裕金奖白兰地+丘比沙拉酱香甜味）不要乱换品牌，按照本厨娘推荐的来！这样搭配最好吃，是克莉丝汀的味道！你发挥想象我也不反对，但是肯定没我原配方好吃～当然，你喜欢就好～哈哈哈～ ⒊ 建议丘比沙拉酱选择那种1kg塑料包装，带有裱花嘴的，这样往虾背里面填沙拉酱非常方便～或者家里有挤压瓶也可以，或者自己制作个简易裱花袋～实在不想动脑子的话，那你就只能用勺子抹啦～

菜谱创建时间：2017-01-24 01:11:43