盆中打入鸡蛋，倒入植物油，加入牛奶、糖、桂花，桂花的量根据自己的喜好，多或少都没关系，搅拌均匀。
在盆中筛入粉类原料，面粉、玉米面、泡打粉、小苏打，粉类原料与液体材料混合均匀。
混合均匀后揉成团，按压，入烤箱170度20～30分钟即可。因为想给父母吃，自己也不太喜欢高油高糖的东西，所以整体而言，这个桃酥是偏干的，甜味和咸味也很淡，口味重的、喜欢油酥油酥口感的朋友，可以多加植物油和糖。