人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛

作者： Bling大梨

你是否也喜欢把菜做得五彩缤纷？但是否跟我一样也嫌麻烦？那么这款咖喱饭绝对是你的不二选择，来吧来吧，来看看，你不会后悔的！

用料

• 鸡腿（剁成小块） 1只
• 咖喱块 1盒
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1-2个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个

人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块，洗净，焯水备用（一定要用冷水，刚开锅就捞出来，这样鸡肉会很嫩）我会在焯水的时候把米饭焖上:-)

步骤 2

胡萝卜1根、青椒1个、土豆1个（如果土豆小就两个）、洋葱半个，洗净！我准备了波浪刀，好看嘿嘿

步骤 3

四种蔬菜分别切成块（很美腻有没有），不要切太小，炖完会容易烂掉

步骤 4

咖喱块、土豆、胡萝卜、鸡腿，扔进锅里，加冷水没过食材就好（青椒和洋葱比较容易熟，先不放）

步骤 5

开锅后转小火，一共焖15-20分钟就OK（用筷子戳土豆或胡萝卜，能戳穿就是熟了），把青椒和胡萝卜丢进去！

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步骤 6

步骤 6

把提前闷好的米饭盛入模具

步骤 7

扣在盘子里，模具先不要撤掉

步骤 8

浇上刚出锅的喷喷香咖喱！

步骤 9

揭掉模具！

步骤 10

装饰上可爱的表情！开饭啦！（眼睛是甜酱，嘴巴是番茄酱）

人人都会的傻瓜式咖喱饭🍛的小贴士

1.鸡肉焯水一定要冷水，刚开锅就捞出来，确保鲜嫩 2.咖喱块一般是调好味道的，不需要加其他任何调料 3.青椒和洋葱在快出锅时再放入，太早容易煮烂

菜谱创建时间：2017-01-20 00:19:39