将土豆片切片泡入冷水中一个小时（我一般都过夜，第二天早上起来炒）
洋葱切块，准备好孜然粒。
土豆片取出沥干水分，锅中放油，油热后下入土豆片，中火翻炒
土豆片炒到九分熟后下入洋葱和孜然粒继续翻炒，直至炒熟
最后加入盐和牛肉粉，出锅装盘即可。