首先用自来水烧开一大壶水。
操作前清洗双手和容具，拿海参在自来水龙头下冲洗一下。
直接把冲洗好的海参放入茶壶中浸泡，关火加盖，放一边 8～12 个小时（一晚）后，把浸泡海参的茶壶水第二次烧开，再放一边 6 个小时以上。
这时海参己经完全软了，别忘了清洗双手，剪开肚子清洗内脏和嘴上的沙牙，我是连经经条条都挖掉了。
最后拿一个清洗干净的瓶子，把海参放入瓶子里，灌满纯净水放入冰箱冷藏还会继续发大点的。三、四天换次水，放八天十天都没问题，想吃就拿很放便。整个过程就是这样。
看...对比一下是这样子的。
还有个储存的好方法，把发好的海参分开包装，放入冰箱冷冻起来，要吃前提前 5 个小时拿出来自然解冻就行了。发多了也不怕变质了。
1、发海参全过程都是禁油的，容器都要用洗洁精反复清洗，每次操作双手都要用肥皂清洗干净。不用茶壶用不诱钢锅都可以。前题要彻底洗干净！ 2、开水浸泡时间不一定要这么长时间，4、5个小时以后再加热都行，只要泡软一点就好了，剪挖内脏后还可以继续泡。 3、浸泡过程中有的已经软了，有的还较硬，那就把软的先拿出来，否则会糊的，不够软的继续泡，泡软为止，