蛋饼披萨

作者： 宥遇嘉人

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 芝士片/马苏里拉奶酪 1片
• 火腿肠 1个
• 盐 适量

蛋饼披萨的做法步骤

步骤 1

取适量面粉加水，搅拌至浓稠，但可以流动。一个人吃面粉可以少点。加一点盐。我加水之后搅拌完之后大概小碗的一大半的量。

步骤 2

鸡蛋打散。把火腿肠切丁，放入鸡蛋液里，搅拌匀。

步骤 3

如果没有马苏里拉芝士，就把芝士片切丁备用。

步骤 4

平底锅倒少许油，中小火，倒入面糊，待面糊大体凝固后倒入蛋液，撒上芝士丁。等蛋液凝固就可以出锅啦～

步骤 5

也可以根据个人喜好在上面放蔬菜培根等～

菜谱创建时间：2017-01-16 23:31:36