盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！

作者： 下厨房用户_ps3u

快过年了，小零嘴买好了吗？今天教大家做盐焗杏仁，这种做法也适用于核桃、瓜子、开心果、腰果、榛子等等坚果！重点是可以根据自己的喜好控制风味，不放添加剂，简单又健康。

用料

• 杏仁 500g
• 盐 10g
• 糖 5g
• 粗盐 500g

盐焗杏仁，自制风味坚果炒出健康！的做法步骤

步骤 1

混合水、盐、糖，煮沸

步骤 2

关火，放入杏仁浸泡1个小时

步骤 3

炒热粗盐

步骤 4

倒入杏仁，不断翻炒

步骤 5

炒至杏仁微黄、变脆

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步骤 6

步骤 6

沥去粗盐

步骤 7

放凉后密封保存

步骤 8

也适用于其他坚果（核桃、榛仁、腰果、碧根果、瓜子等）

菜谱创建时间：2017-01-16 11:16:38