完美早餐－燕麦粥百吃

作者： 一只养得很肥的羊

最爱的早餐莫过于燕麦粥了 对于十分热爱甜食的我 早晨一碗甜甜的燕麦粥 再配上新鲜的水果 搅一搅拌一拌就可以开吃啦 （鉴于我早餐标配就是各种麦片粥，就专门开一个菜谱来打卡啦） 好喝的燕麦粥有几点诀窍： 1. 放一小勺椰子油把燕麦先翻炒一下（不要嫌发胖，一小勺椰子油热量一点都不高） 2. 加一小勺肉桂粉（肉桂简直是神器啊又提味又香甜） 首先就是要做燕麦粥的底啦，最简单就是燕麦加水，煮到粘稠就好，然后就可以开始自由发挥加自己喜欢的东西做出不同颜色的粥啦

用料

• 燕麦 40g
• 水 200ml
• 杏仁奶 100ml
• 椰子油 一小勺
• 肉桂 一小勺
• 枫糖浆／蜂蜜 一小勺
• 葡萄干 20g
• 新鲜水果 适量

完美早餐－燕麦粥百吃的做法步骤

步骤 1

热锅添加一小勺椰子油，化开后加入燕麦中火翻炒3，4分钟后，加入200g水

步骤 2

中火把水烧开，转最小火焖煮10分钟左右（我有时候会用steel cut刚切麦片，需要焖煮半个小时左右才好），火候时间因锅和炉灶的不同会有差别，需要自己掌控，基本看到黏稠了就煮够了

步骤 3

加入杏仁奶搅拌（我有时也会用豆浆和牛奶，都一样好喝，但是牛奶最好用纯牛奶或全脂的，更浓郁），撒入肉桂粉，葡萄干，小火再焖个5分钟左右到煮开

步骤 4

燕麦粥就大功告成啦，倒到碗里后可以加入自己喜欢吃的水果摆在最上面就好

菜谱创建时间：2017-01-14 23:48:11