排骨洗净，拌好酱汁和葱姜蒜腌渍在一起。 至少30分钟，也可以提前一天准备，腌渍时间久越入味儿。
烤箱200°C预热五分钟，放入腌渍好的排骨，烤20分钟即可。我还加了一根迷迭香～烤制的时候超级香 人生就是因为美食才幸福吧(≖·̫ ≖)
ps:以下是非烤箱版
1.排骨洗净后焯水 2.捞出再冲洗一下，控水备用 3.锅烧热，倒入少许油+葱段、姜片、蒜末爆香 4.放入排骨，翻炒至排骨微焦黄后+混合酱汁 5.稍微翻炒后+开水（刚没过排骨即可）。 6.加盖，调小火，煮20分钟收汁即可～ ( •˓◞•̀ )☝︎以上です 很简单的～动手试试吧。 冬天就是要吃肉啊。