鸡蛋素罗汉

作者： 怪味俠

玩下厨房APP之前的菜，没步骤照片，谅解，文字会详细说明

用料

• 鸡蛋 两个
• 山药
• 香干
• 黑木耳
• 新鲜香菇
• 杏鲍菇

鸡蛋素罗汉的做法步骤

步骤 1

准备工作：鸡蛋打散，热锅热油，倒入蛋液马上关火，不停搅拌，用余温把蛋液烫熟，这样的蛋比较嫩

步骤 2

炒蛋的锅不用洗，直接倒油烧热，将山药、香菇丁、黑木耳、香干、杏鲍菇倒入翻炒，放调味料，加少量水稍微煮一下，大概一两分钟，放入炒好的鸡蛋和核桃仁翻炒，撒一些葱末，出锅装盘

步骤 3

营养健康

菜谱创建时间：2017-01-09 21:53:39