上海青菜根炒口蘑

作者： 怪味俠

家里吃的比较清淡，无辣不欢的可以适当放个干辣椒，颜色会更艳！

用料

• 上海大青菜 4棵
• 口蘑 适量

上海青菜根炒口蘑的做法步骤

步骤 1

首先上海大青菜舍去青叶子，只要叶茎的肉，洗干净切成丁状，取大碗放入，加盐，适量白胡椒粉，用手捏，稍微用点力，捏一会后放十分钟腌制

步骤 2

口蘑要记得焯水，沥干

步骤 3

全部准备好之后开始，热锅入油，放入上海青爆炒一会，倒入口蘑翻炒，当适当调料，上海青断生后即可

步骤 4

颜色很清爽，口感也不错

菜谱创建时间：2017-01-09 20:48:36