无油低糖香蕉戚风甜甜圈

作者： ddansay

黑黑的那些是香蕉颗粒哈哈！

用料

• 鸡蛋 2（50g）
• 中粉 65
• 水 25
• 糖粉 15
• 香蕉 中等大小一根

无油低糖香蕉戚风甜甜圈的做法步骤

步骤 1

香蕉用勺子碾碎，加入水，加入面粉，划Z字拌匀，加入蛋黄，再划Z字拌匀。最终面糊是比较稠，太稀得加点面粉。

步骤 2

预热烤箱130度。

步骤 3

蛋清滴入几滴柠檬汁，分三次加入糖粉打发至倒扣打蛋盆蛋白不低落的状态。取3/1蛋白到蛋黄糊里，切拌均匀以后倒回蛋白糊里再切拌均匀。最后用勺子充填甜甜圈模具。

步骤 4

烤箱中层烤20分钟。

菜谱创建时间：2017-01-09 20:48:58