红椒炒鸡胸肉

作者： 厨娘葵

用料

• 鸡胸肉 一块
• 料酒 两勺
• 生抽 两勺
• 老抽 少许
• 大葱 一段
• 姜 少许
• 蒜 两瓣
• 淀粉 一勺
• 盐 少许
• 朝天椒 四个
• 红椒 两个

红椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

用淀粉 料酒 生抽 将鸡胸肉腌五到十分钟

步骤 2

用腌肉的时间，将葱、姜切丝，蒜切片。朝天椒和红椒也随便切好~

步骤 3

将鸡胸肉先过一道油 炒至肉发白。盛出。

步骤 4

再用刚才炒鸡肉的锅，倒油，将葱姜蒜炒几下，再把红椒、朝天椒放入炒。炒大概一两分钟后，将鸡胸肉放入，继续炒。炒到有香味，大概两分钟后，放少许盐。如果想要颜色清淡就放少许生抽。我是喜欢颜色深一些，就放了老抽。

菜谱创建时间：2017-01-09 14:01:04