麻麻辣辣牛肉炒饭

作者： 笑容女王Flora

灵感来源于味千拉面的麻麻辣辣牛肉炒饭，食材根据家里现有食材做了适当调整。

用料

• 洋葱 半个
• 青椒或尖椒 一个
• 胡萝卜 半根
• 酱牛肉 一块
• 隔夜米饭 适量
• 老干妈 一到两勺
• 盐 一勺

麻麻辣辣牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜切小碎丁

步骤 2

酱牛肉切小丁

步骤 3

锅中放底油，油热后加入准备好的各种蔬菜丁炒香，倒入酱牛肉，稍微翻炒一下。根据自己吃辣的水平加入一到两勺老干妈翻炒，之后倒入米饭。炒到米饭粒粒分开，撒少许盐炒均后出锅开吃。

麻麻辣辣牛肉炒饭的小贴士

蔬菜可根据自己口味进行调整，尽量选择非绿叶菜的蔬菜，除洋葱、胡萝卜、青椒以外，笋丁、玉米粒、香菇丁也都是不错的选择。 米饭我用的头一天剩的紫米饭，所以米粒有白色紫色两种，很好看。

菜谱创建时间：2017-01-08 19:21:13