潮汕黄鳝粥

作者： 林小铃铛

黄膳粥，补血益气

用料

• 大米 半杯
• 黄膳 一片
• 萝卜干 半条
• 香菇 两个
• 姜 片
• 香菜 两根
• 冬菜 适量
• 盐 适量

潮汕黄鳝粥的做法步骤

步骤 1

半杯米，洗净加水，放砂锅煮

步骤 2

黄膳杀好洗净，切段，香菇泡软后切粒，萝卜干洗净后，也要泡一会才不会太咸，然后切粒

步骤 3

起油锅，萝卜干，香菇依次放油锅爆香

步骤 4

将爆香好的萝卜干和香菇粒放进粥里一起煮，放姜

步骤 5

煮到米粒开花，粥快好的时候，将黄膳倒进去煮开，加适量盐、油，放香菜和冬菜，关火！

菜谱创建时间：2018-09-04 19:49:30