纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤

纯手工尖米丸～双丸煮尖米丸汤的做法步骤

步骤 1

粘米粉放碗里，用开水搅拌成絮状，（要用刚煮好的烫烫的开水哦），再揉成面团。

步骤 2

因为用的开水，会有点烫，小心小手手别烫伤了，慢慢揉，冷一点就好下手了，哈哈！

步骤 3

面团揉好了，开始搓搓搓～搓尖米丸吧，揪一点面团，两只手稍团圆后再搓条，耐心点哦！

步骤 4

边看电视边搓，一盘粗粗细细，长长短短不尽相同的尖米丸就搓好了。好吧，反正是自己吃的，造型随意咯！

步骤 5

锅里放适量水，把搓好的尖米丸放进去，记得多翻搅，防止结块了，按照煮饺子的方式，水滚了加冷水下去再煮开，加三次就差不多。然后捞出来过冷水。

步骤 6

锅里重新放水，把猪肉丸牛肉丸尖米丸都放下去煮，水开再煮差不多五分钟，放油、盐、香菜等调味，关火，起锅！一碗色香味俱全的三丸汤就好啦，开吃！！