雪笋年糕汤

作者： 射手座的静静

年糕软糯Q滑，汤鲜味美，喜欢吃年糕的朋友快来试试吧！

用料

• 年糕 适量
• 冬笋 适量
• 雪菜 适量
• 肉丝 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

雪笋年糕汤的做法步骤

步骤 1

肉丝先用料酒，盐，淀粉腌一下，锅内放油烧热，下肉丝煸炒，略变色即起锅，别炒老了。

步骤 2

重新起油锅，下笋丝炒至断生，下雪菜略炒一会儿，放热水煮开。

步骤 3

下年糕片，改中火煮两分钟，别煮过头了。

步骤 4

放入炒好的肉丝，放盐调味，汤已经很鲜了，就不用放味精鸡精了。好了，起锅装盘吃吧！

菜谱创建时间：2017-01-08 13:00:03