超快速宝宝&全家都爱吃～肉沫米饭

作者： 半小时Supper妈咪

肉！很重要！大米！很重要！ 选好了就各种香各种好吃！ 肉我选的是欧盟一年成的猪肉、大米是东北五常大米！ 懒得称重的可以用高压锅/电饭锅配置的量杯，菜单里专门写了量杯方法。

用料

• 大米 350g
• 水 350g
• 肉汤(用的是煮过一次肉的，有酱油、料酒、姜的肉汤） 120g
• 肉沫（提前放料酒酱油调味炒熟；一次可以多炒些、分成小包装冷冻、随用随取很方便） 80g
• *以下量杯测量菜谱* （200ml量杯）
• 大米 2杯
• 水 1.5杯
• 肉汤 0.8杯
• 肉沫 1杯（喜欢吃肉就多加）

超快速宝宝&全家都爱吃～肉沫米饭的做法步骤

步骤 1

我一次解冻1斤肉馅，料酒酱油调味，炒熟（炒制过程按各家口味，我家喜欢生姜片炝锅，再炒肉沫）

步骤 2

解冻、料酒酱油、搅拌均匀

步骤 3

炒制过程很美好

步骤 4

之前炒好的，分装一包一包的肉沫，打开袋子丢在高压锅里，不需要解冻

步骤 5

按我写的重量，高压锅里放，米、水、肉汤、肉沫（我们家喜欢料酒的香味，会把水的重量减少分给料酒）

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步骤 6

步骤 6

高压锅“快速”档或“标准”档都可以

步骤 7

大女儿能吃一大碗、小女儿能吃一小碗

步骤 8

完成、能吃好多、老少皆宜

步骤 9

吃的超级好&干净，大女儿吃2个小猪脸压实了那么多，4岁4个月、小瘦子

步骤 10

吃完碗里的还得添一些，1岁4个月

菜谱创建时间：2017-01-02 14:16:49