牛奶红糖枣糕

作者： 星妈达人

用料

• 鸡蛋 6个
• 红糖 50克
• 低筋面粉 130克
• 牛奶 200毫升
• 新疆和田枣 180克
• 色拉油 30毫升
• 泡打粉 5克
• 其他配料（核桃葡萄干等） 随意添加根据个人喜好

牛奶红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

第一步将牛奶和红枣放搅拌机搅碎成泥状。

步骤 2

第二步将6个鸡蛋放厨师机里打散至两倍大。（手持搅拌机也成）

步骤 3

第三步将面粉和泡打粉分两次加入打发的蛋液中。从下往上搅拌。搅拌均匀后加入枣泥，搅拌，再加入色拉油。

步骤 4

第四步加入红糖，红糖亮可以自己调整，如果枣甜可以少加点，如果用的是陕西狗头枣就要多加点，因为陕西的枣口感偏酸。

步骤 5

第五步倒入8寸的模具中，震荡出气泡，预热烤箱。静置一会儿等烤箱热了。就将模具放入。

展开全部

步骤 6

步骤 6

第六步，180-160温度40-50分钟。要看个人家烤箱的温度了及时看着点，如已经上色就将双层锡纸盖上，接着烤。用牙签插入枣糕中不带出粘稠物为烤好。取出后倒扣脱模。凉后就可以食用啦！

步骤 7

香喷喷的枣糕就OK啦

步骤 8

满口留香

菜谱创建时间：2017-01-02 13:44:32