鸭还有鸭汤和鸭汤粉

作者： 春见

鹅，我打算趁我妈杀鸭的时候 切一块鸭胸肉来煎一下装逼 然鹅，是一直A罩杯的老鸭 呵呵呵呵 我想哭 牙口不好 我也咬不动呀

用料

• 鸭 一点点
• 白萝卜 1个
• 野生香菇 100克
• 湖头米粉 随意
• 姜 多一点
• 白酒 1杯

鸭还有鸭汤和鸭汤粉的做法步骤

步骤 1

就系这只鸭 当然我不会一整只炖 一丢丢有骨头的就行

步骤 2

嚯，也不知道要做成什么样 反正先来熬个汤

步骤 3

这个神农架的野生香菇先泡着 对于爱香菇的人来说 这些都不算多

步骤 4

过过想要煎鸭胸肉的瘾先 煎到2面有点焦黄，放姜放白酒继续煎一会

步骤 5

放多点水下去煲了 过程撇浮油到手软

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步骤 6

步骤 6

来处理下好吃的野生香菇吧 因为我买的是野生的 不仅个头大小差异大 还有泥脚，但是这个香菇你闻着就会倾心的，肉厚 香

步骤 7

放下去一起炖

步骤 8

隔壁大娘送的 自己家里种的 别看着丑 里面可白嫩着呢

步骤 9

稍微切大块一点 一整个都来 古有云 冬吃萝卜夏吃姜

步骤 10

这个老鸭要炖起码1小时，水要放够 所以萝卜可以晚点下 估摸着出锅前半小时就可以 浮油要继续撇啊撇

步骤 11

完了差不多是酱紫的

步骤 12

我把鸭汤盛出来 把剩下的鸭肉啥的放点酱油牛肉酱之类的给做成一个菜

步骤 13

简简单单一碗温暖的鸭汤粉 当然有其他配菜就更好了

菜谱创建时间：2016-12-30 22:16:10