蛋黄糯米丸子

作者： l汐月l

在饭店吃过，很美味，自己尝试着做做，还不错

用料

• 猪肉馅
• 蛋黄
• 糯米
• 葱
• 姜
• 生抽
• 盐
• 五香粉
• 葵花籽油
• 白糖

蛋黄糯米丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁馅，我是自己剁的，比买的馅料劲道。加盐，五香粉，白糖，生抽，葱姜末，葵花籽油，一点水和馅，搅打上劲。

步骤 2

糯米提前用水浸泡，最好24小时以上，要么蒸不熟。

步骤 3

超市买的咸蛋黄，外面裹上肉馅

步骤 4

均匀的裹上糯米，放入盘子中上屉蒸熟，20分钟左右，尽量不要做的太大，不好蒸熟。

步骤 5

出锅喽，里面是蛋黄，中间是肉馅，外面是糯米，营养丰富，口感软糯，老少皆宜。

菜谱创建时间：2016-12-29 19:00:24