萝卜玉米大骨汤筒骨汤面条

作者： 自渡仙

大骨头筒骨是非常有营养含钙量非常高的食物 冬日适宜进补 滋补 给孩子补钙也是再好不过 并且它不仅含钙 还含有丰富的骨胶原 简单易学噢 趁着初一睡了 我把它记录下来

用料

• 清水 适量
• 大棒骨 两根
• 姜片 十片
• 料酒 适量
• 白醋 几滴
• 玉米 一根
• 白萝卜 一个
• 胡萝卜 一个
• 红枣 八个
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量

萝卜玉米大骨汤筒骨汤面条的做法步骤

步骤 1

用清水洗净棒骨 然后放入清水锅里放三四勺料酒和五片姜片煮开 并在这个煮开的时候用勺子漂去浮沫

步骤 2

大概漂走浮沫之后的水是这样 就可以把大骨头捞出来了 用清水冲洗一下大骨头

步骤 3

做以上两步的同时用你想用煮骨头的锅烧好水 大骨头冲洗好后直接放入已经烧好水的锅里

步骤 4

白萝卜切滚刀

步骤 5

玉米红枣姜片准备好

步骤 6

放完大骨头后把这些配菜放进去和剩下的五片姜片放进去 滴几滴白醋 白醋的作用是用来促进分解骨头里的钙质的

步骤 7

盖上锅盖大火烧开转小火炖两个小时以上 我炖了两个小时 如果你家有砂锅炖的更长一些也可以 如果是电压力锅直接选择煲汤就好了 炖好后随时喝随时根据口味放盐就行啦

步骤 8

我用了一些骨头汤和一部分萝卜玉米加了一些水烧开下了一些手切面 用来给初一吃 然而我自己吃了两碗😂

萝卜玉米大骨汤筒骨汤面条的小贴士

最重要的①是一定要清除浮沫 ②放几滴白醋是可以促进分解钙质 ③ 并不一定非要放我那固定的几个配菜 你也可以放藕片山药等进补蔬菜

菜谱创建时间：2016-12-26 20:33:00