巴沙鱼杂蔬咸蛋挞

作者： 1001nights

灵感源于我们这儿一家酒店的港式早茶里的三文鱼挞，也给消耗蛋挞皮提供另一种思路～ 蛋挞不一定非要是甜的，也可以是咸的嘛～

用料

• 蛋挞皮 12个
• 巴沙鱼柳 半条
• 洋葱 半个
• 杂蔬 适量
• 鸡蛋 1个
• 鲜奶油 50毫升
• 牛奶 50毫升
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 黄油 12克
• 马苏里拉芝士 适量

巴沙鱼杂蔬咸蛋挞的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼和洋葱切丁，黄油下热锅融化。

步骤 2

下洋葱炒香后，陆续下巴沙鱼和杂蔬，加盐和黑胡椒调味。

步骤 3

将炒好的料装进挞皮。

步骤 4

将奶油、牛奶和蛋液混合，加入适量盐。

步骤 5

将蛋挞液倒入挞皮，在面上撒点马苏里拉芝士。

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步骤 6

步骤 6

将蛋挞放入预热过的烤箱，220度25分钟即可出炉～

菜谱创建时间：2016-12-23 11:55:25