准备馅料:我喜欢猪肉玉米馅的。所以准备了猪肉碎、玉米粒、胡萝卜粒,加入适量盐、生抽、油、嫩肉粉。朝一个方向搅拌成如图所示就好了
和面:和的面分成2份,一份用菠菜汁和面,一份用清水和面
和好的面如图,用绿色的面包裹住白色的面,搓成柱,一会切成剂子
如图
切成同样大小的剂子
接下来就是擀皮啦,全靠手工
用擀好的皮直接包饺子就可以啦
包好了
背影
包好饺子就可以做了:蒸、煮、煎!都随意啦