川贝秋梨膏

作者： 我笑哈哈啊

家里宝宝和爸爸都在咳嗽，我给他们熬次川贝秋梨膏吧。以前也给宝宝炖过川贝秋梨水，但是孩子嫌川贝的味道苦，不肯喝。没办法，只能多花时间了。膏方一点不苦，很好喝呢！

用料

• 梨 6只
• 川贝 15克
• 罗汉果 2个
• 红枣 20颗
• 冰糖 50克
• 生姜 适量

川贝秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨去皮待用

步骤 2

梨肉切块后料理机打成蓉

步骤 3

把罗汉果剥开，枣子去核切片，姜切丝，备用

步骤 4

把准备好的材料放进梨蓉里煮，小火熬半小时

步骤 5

半小时后，等冷却后用过滤袋把渣滤出来

步骤 6

把过滤好的汁倒回锅里，再加入川贝粉，继续熬

步骤 7

熬到汁液浓稠成膏状就好了。

步骤 8

熬好的川贝秋梨膏，趁没有冷却的时候倒入事先准备好的无水无油的容器里。六个梨我正好熬成这样的一瓶半。等冷却以后放入冰箱保存。就噢啦

川贝秋梨膏的小贴士

熬汁的时候别胡了啊，当心膏状容易黏底

菜谱创建时间：2016-02-27 19:11:58