腌制萝卜干

作者： rose厨房

用料

• 萝卜 5斤
• 八角桂皮 适量
• 生抽盐 适量

腌制萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，去根去茎

步骤 2

按图示切好，每一块上面都要有皮才好吃

步骤 3

放太阳底下晒一天。

步骤 4

晚上放入盐腌制两天，多翻翻均匀入味。。

步骤 5

第三天拿出去晒，晒到八成干收回来。

步骤 6

放入八角、生抽，如果咸还可以放些糖腌制三天，中途也要翻动，腌制后如果湿的就再晒一天，晒干后可以长时间保持。（放冰箱冷藏2个月都不会坏）

步骤 7

晒干后成品图。

步骤 8

喜欢香菜和蒜的可以加一些拌拌，很香很脆。

菜谱创建时间：2016-12-21 09:15:30