金枪鱼菠菜卷

作者： Catherine的私家厨房

这也算是一款制作非常简便的减脂餐了，只需把所有食材准备好，卷起来就可以吃了。

用料

• 菠菜 200克
• 金枪鱼（要泉水浸的金枪鱼罐头，不要油浸金枪鱼罐头） 50克
• 白煮蛋 1只
• 低脂沙拉酱 若干
• 全麦饼皮（超市有卖现成的） 一张

金枪鱼菠菜卷的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，去根，水开后，烫一下撩出，沥干

步骤 2

白煮蛋切碎

步骤 3

切碎的白煮蛋内倒入金枪鱼，加入20克低脂沙拉酱拌匀

步骤 4

在全麦饼皮上，先铺上菠菜

步骤 5

再铺上鸡蛋金枪鱼

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步骤 6

步骤 6

把饼卷起

步骤 7

再一切二，即可

步骤 8

吃起来清爽多汁

步骤 9

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金枪鱼菠菜卷的小贴士

1）菠菜被称为“蔬菜之王”，它当中的营养价值要比一般其他的蔬菜类更高，长期吃菠菜也可以降低罹患大肠癌的概率，每天食用约100克菠菜，可补充人体一天所需的维生素A。常吃菠菜，对人体健康有益，可增强防病能力，提供人体许多需要的维生素和微量元素，还可预防夜盲症、口角糜烂、口唇、舌炎等。 2）金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。

菜谱创建时间：2016-12-20 23:14:20