葡萄饼干

作者： 黄小妹的厨房

下班回到来无聊，随便看了君之的蔓越莓饼干制作视频，心血来潮一定要试下做，马上跑到超市逛，没能买到蔓越莓，用了葡萄代替，事后发现葡萄不适合拿去烤箱烤，很容易焦

用料

• 黄油 75g
• 低筋面粉 115g
• 全鸡蛋液 20ml
• 糖粉 50g

葡萄饼干的做法步骤

步骤 1

1、将黄油从冰箱拿出来自然软化，嫌慢的朋友可以将黄油隔着温水软化，不需要全部将黄油变成油，稍微用手捏黄油，感觉软软的就可以了 2、同时可以进行将葡萄干切碎 3、将软化后的黄油加入糖，搅拌均匀 4.搅拌过程中加入鸡蛋液，搅拌均匀 5、将面粉过筛加入已搅拌均匀的黄油中，再次搅拌，搅拌均匀过后加入切碎的葡萄干 6.把加入葡萄干的黄油放在保鲜膜上包好，最好是长柱体 7，放入冰箱1个小时，不要放在急冻层。冷冻层就好了 8、一个小时过后，叮叮叮，可以把冷冻好加入葡萄干的黄油长条拿出来，进行切块。随意习惯，但是不要太厚或太薄 9.预热烤箱，上下火，180度，烤二十分钟，出炉

步骤 2

葡萄干被烤焦了，有点小失败，是葡萄干的问题是葡萄干的问题😄

菜谱创建时间：2016-12-20 22:14:40