用APP打开
炒辣椒
8.7万人浏览
2381人收藏
51人做过
APP中查看更多做法
作者:
SlS
陕西的线椒非常辣,经过干煸、油润、爆炒后辣而不燥,在保留了辣椒的清香的同时最大限度的减轻了辣味。
用料
盐、醋、白砂糖、酱油
适量
线辣椒
8个
葱花、蒜末
适量
油
适量
炒辣椒的做法步骤
步骤 1
线椒切碎。
步骤 2
入锅小火干煸三分钟左右。
步骤 3
加入盐、葱花、蒜末和少许食用油翻炒。
步骤 4
大火掂勺炒出锅气后烹入少许醋和白砂糖出锅。
炒辣椒的小贴士
先干煸再加油可以促进辣椒素的分解,不会感觉特别辣。
菜谱创建时间:2016-12-20 13:15:18
打开App收藏
炒虎皮青椒
2 人做过
清香鲜辣的青椒酱
1 人做过
辣椒圈
评分 8.4
20 人做过
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
茄子做法
豆腐做法
全部菜谱分类
面炕辣椒
评分 7.4
29 人做过
豆豉炒辣椒下饭菜
1 人做过
超好吃的面炕辣椒
6 人做过
作者的其他菜谱
电烤箱版瓦罐煨乌鸡汤
辣椒炒肉
一个人的抓饭
家常版线椒炒肉
评分 8.0
10 人做过
爆辣椒🫑
江西菜之麻辣鸭三件,保姆级教程,一学就会,全家点赞
8 人做过
爆辣椒(下饭的快手菜)
评分 8.5
12 人做过
糖饺子(湖南小吃)
评分 8.5
27 人做过
江西名菜!辣椒炒辣椒!
6 人做过
超级下饭的面煎辣椒
评分 8.3
18 人做过
青椒酱(辣椒酱)
评分 8.5
15 人做过
【早餐店必备】正宗酱油腌辣椒圈🌶
评分 8.4
68 人做过