跟着小神做美食——香辣牛肉酱

作者： 糊涂的小神

用料

• 牛肉末250g 豆瓣酱两大匙
• 黄豆酱两大匙 蒜蓉一大匙
• 西红柿250g 冰糖60g
• 熟芝麻适量 盐、料酒适量

跟着小神做美食——香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

白芝麻炒熟、所有材料切丁备用

步骤 2

热锅炒熟牛肉末喷少许料酒，装起来备用

步骤 3

另起油锅爆香蒜蓉，有香味就好，不要糊了（油要多一点）

步骤 4

下入黄豆酱、豆瓣酱爆香

步骤 5

倒入西红柿丁，一边翻炒一边碾碎西红柿丁

步骤 6

倒入熟牛肉末，翻炒

步骤 7

下入冰糖熬融，尝一下咸淡加入适量的盐

步骤 8

关火。倒入熟芝麻

跟着小神做美食——香辣牛肉酱的小贴士

芝麻一定要炒熟才会香。冷透放冰箱冷藏，可以吃一周左右。油要偏多一点。可以拌面拌饭夹馒头都是极好的。

菜谱创建时间：2016-12-19 13:29:58