来一碗沙参排骨靓汤，好好爱自己

作者： 阿表你好

多想有这么一天，不用穿着战袍出征，关上门，把整个世界都关在外面，卸下盔甲，留在自己的小世界里，哪怕是听一段音乐，敷一张面膜，又或者煮一锅养颜的羹汤？ 温暖自己很简单，这个冬天不再孤单。 爱自己，也很浪漫，爱自己的人也最招人喜欢。

用料

• 排骨 500克
• 沙参 50克
• 萝卜 200克
• 红枣 4颗
• 桂圆 5颗
• 枸杞 15克
• 生姜 1小块

来一碗沙参排骨靓汤，好好爱自己的做法步骤

步骤 1

排骨用冷水泡出血水，沙参也用冷水泡发，备用。

步骤 2

锅中放葱姜、花椒少许，倒入排骨，翻炒至变色。

步骤 3

加冷水没过排骨，大火烧开，放料酒两勺，三分钟关火，滤水捞出。

步骤 4

砂锅中倒入适量冷水，烧开，倒入排骨，并放入几片生姜。

步骤 5

煮开后放入少许陈醋，倒入萝卜、沙参，转小火煮一个半小时。

步骤 6

随后加红枣、桂圆、枸杞和盐少许，再煲半小时，美味靓汤就做好啦~

步骤 7

天气渐凉，总是希望喝点热汤，贪恋那种从内而外腾升的温暖。那就遵从内心的希望吧，加点清热养阴的沙参、枸杞，熬成一锅养人的靓汤。

菜谱创建时间：2016-12-14 09:57:09