姥姥家豆沙包

作者： 爽妹子日食记

记得小时候有次到姥姥家，姥姥刚炒了豆沙放在桌上晾凉。红豆红枣的香味，冰凉的甜味，吃在嘴里的绵软，简直是，惊艳了我的童年好嘛！ 大学时候有此暑假，妈妈说想吃姥姥做的红豆包了，她也只是看过姥姥做，没有亲手试过，我就跟妈妈一起研究了一下午，将将，成功。 今天想做出来让宝贝先生尝尝，这毕竟是我家“祖传”的手艺，哈哈

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 水 克
• 白糖 克
• 红豆 适量
• 耳朵眼红豆沙 适量
• 葡萄干 适量

姥姥家豆沙包的做法步骤

步骤 1

炒锅里煮红豆，咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟好久

步骤 2

掺入一点点桂花味耳朵眼豆沙，就是为了成豆沙糊糊

步骤 3

翻炒啊翻炒

步骤 4

酵母加温水融化，加到面粉里，发酵一夜。

步骤 5

擀成圆片，豆沙馅里加入葡萄干，包起来～

步骤 6

哟哟，这是第一只

步骤 7

大约蒸30分钟，即可

姥姥家豆沙包的小贴士

面粉发酵久了也没有事，我闻着都发酸了呢，但是蒸出来还是很棒！

菜谱创建时间：2016-12-11 20:26:31