毛豆香菇仔

作者： 姜胖球

用料

• 毛豆 200g
• 香菇 100g
• 剁椒 少许
• 米醋 少许
• 盐 少许
• 香油 少许

毛豆香菇仔的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发时，将毛豆剥好，再将泡发好的香菇切丁。

步骤 2

水烧开后将毛豆焯熟，煮约十五分钟，捞出。

步骤 3

将香菇放入沸水中焯熟，煮约十分钟，捞出。

步骤 4

将毛豆和香菇混合后过凉水。

步骤 5

依次加入剁椒，米醋，盐，香油，拌匀即可。

菜谱创建时间：2016-12-11 18:48:31