辣汁豆腐干

作者： C厨煮意

用料

• 豆腐干 十块（一块对切成两块）
• 金针菇 小半捆
• 香菜 少许
• 辣椒干 少许
• 豆瓣酱 一匙
• 花椒 少许
• 盐、糖、鸡粉、陈醋 适量

辣汁豆腐干的做法步骤

步骤 1

金汁菇焯水捞起放碗底备用

步骤 2

多点油起锅，蒜、豆瓣酱、辣椒干、花椒粒爆香，（豆腐干中间插一下方便辣汁入味）放豆腐干两面煎一下，放盐、糖丶鸡粉、陈醋、水煮一下，起锅前放芜茜

步骤 3

3、全部起锅放在金汁菇上面（汁别煮干，浸过豆腐干比较好）

菜谱创建时间：2016-12-08 21:37:27