黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中。
切拌均匀。
将面糊装入裱花袋中，挤入棒棒糖蛋糕模具中，十分满，上面再多挤一点儿烤出来才会圆。
将模具的盖子盖好。
放入预热190度的烤箱，烤15分钟。
烤好稍微冷却后脱模，隔水融化黑巧克力，将棒棒蘸点融化的巧克力后插入蛋糕中，将蛋糕在巧克力里转一圈，把蛋糕全部裹上巧克力。
融化50克白巧克力，加适量草莓粉搅拌均匀，做成粉红色棒棒糖蛋糕。
融化50克白巧克力，加适量抹茶粉搅拌均匀，做成绿色棒棒糖蛋糕。
在表面粘上彩糖装饰。