核桃红枣蛋糕

作者： 生命的活水源头

枣香浓郁的蛋糕，加了烤香的核桃，营养更丰富。

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 黄砂糖 40克
• 红枣 80克
• 牛奶 100克
• 玉米油 25克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 核桃仁 60克

核桃红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

将核桃仁放入预热150的烤箱，烤6分钟左右，冷却后备用。

步骤 2

红枣上锅蒸15分钟，去核切成小块。

步骤 3

切小块的红枣加牛奶用料理机打成牛奶枣糊。

步骤 4

将鸡蛋打入盆中，依次加入黄砂糖和玉米油搅拌均匀。

步骤 5

加入牛奶枣糊搅拌均匀。

步骤 6

将面粉、泡打粉和小苏打混合过筛入盆中。

步骤 7

稍微搅拌一下后加入核桃仁，搅拌均匀。

步骤 8

将面糊倒入垫了油纸的模具中。

步骤 9

放入预热180度的烤箱，烤30分钟即可。

菜谱创建时间：2017-07-11 16:17:23