炒甜椒

作者： 淡淡小小厨

甜脆的口感，诱人的色泽，使它成为女儿的下饭菜的首选。还要补充一点，营养健康不逊色！

用料

• 红甜椒
• 绿甜椒
• 黄甜椒
• 豌豆
• 玉米粒
• 葱
• 花椒粉
• 蚝油
• 盐
• 油

炒甜椒的做法步骤

步骤 1

准备食材。甜椒洗干净，掰成小块。豌豆和玉米可以用熟的，也可以在后面炒时多炒一会儿。

步骤 2

开小火烧热炒勺，倒少许油，油热后，快速加入花椒粉和葱花，倒入甜椒，豌豆和玉米粒快速翻炒，加入蚝油和少许盐，炒熟即可。

炒甜椒的小贴士

动作慢的可先加入甜椒豌豆和玉米粒之后再放葱花和花椒粉，以免葱花炒糊。

菜谱创建时间：2016-12-07 12:54:23