酱爆鸡丁

作者： 鬼灵精我爱美食

幸福就是看着我爱的人吃着我精心烹饪的美食。。。这时候我会露出幸福的微笑

用料

• 鸡胸肉 一大块
• 甜面酱 80克
• 黄瓜 一根
• 酱油 四勺
• 花生米 一把
• 淀粉 四勺
• 料酒 一勺
• 大蒜 一瓣

酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切小块，放入淀粉及料酒和水拌匀的碗里，腌制

步骤 2

锅里放油，放入腌制好的鸡丁小火煸炒，至7分熟后盛出锅内。

步骤 3

用锅内的余油煸炒甜面酱，至酱汁浓稠。

步骤 4

倒入鸡丁翻炒，加入酱油，我用的是味极鲜酱油，翻炒。

步骤 5

放入切好的黄瓜丁，翻炒一分钟左右。放入花生米，蒜片，大火翻炒，10秒，出锅。

酱爆鸡丁的小贴士

甜面酱我用的是欣和的葱拌酱，味道不错。

菜谱创建时间：2016-12-07 00:11:02