牛奶玉米饼！（超简单快手）

作者： 破瓦落地吃德国

玉米面各种营养就不说了，口感不如白面，做法就很重要了，这个方子味道和营养兼顾，简单速度，值得一试～

用料

• 玉米面 200g
• 白面 100g
• 开水（烫玉米面） 200g
• 牛奶 250g
• 黄油（植物油） 15g
• 酵母 5g
• 糖 50g

牛奶玉米饼！（超简单快手）的做法步骤

步骤 1

200g开水烫200g玉米面 搅拌均匀 待不烫手 加入250牛奶和100g白面 5g酵母50g糖15g油 所有搅拌均匀无颗粒 成可流动的稠糊糊状 温暖处发酵两倍大即可

步骤 2

不粘锅不用油 舀一勺面糊 从高处往下倾到锅中 自然成圆形 小火烙

步骤 3

待边缘凝固 颜色变深 表面出现小孔洞时 翻面 继续小火一到两分钟 出锅

步骤 4

配牛奶 蜂蜜炼乳 （看个人喜好） 快手早餐搞定～

步骤 5

香甜柔软 奶香浓郁 关键是健康啊啊啊啊！

步骤 6

come on ，baby～！ 😜😜😜

菜谱创建时间：2016-12-05 18:37:18