10g酵母溶于温水,加150g全麦面粉和80g高筋面粉,揉成面团
面团盖起来,发酵半小时(室温23度FYI)
擀成很薄很薄的面皮,两面刷橄榄油;一个铺上圣女果、茄子、南瓜薄片,撒黑胡椒、盐、cheese;一个铺土豆薄片,撒迷迭香、黑胡椒、盐
烤箱200度预热10分钟,烤18分钟
可正餐可零食的北欧性冷淡风pizza完成