菠菜粉丝蛋皮汤

作者： 杨非文

用料

• 菠菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 一把
• 水 750ml
• 盐 少许

菠菜粉丝蛋皮汤的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，平底锅煎成蛋皮，晾凉切丝。（如果想要蛋皮摊得薄，可以在鸡蛋液里加少许的水，一调羹的样子）

步骤 2

去砂锅烧水，加粉丝，煮开，加菠菜煮一会儿，加蛋皮关火焖1分钟。即可！

菜谱创建时间：2016-12-03 18:06:26