将鸡腿里的骨剔出,鸡腿肉用盐腌半小时
塔吉锅里下油,开中火加热。
将腌好的鸡腿肉放在塔吉锅里煎香,盛出。
将南瓜切成5mm厚的片,摆放在塔吉锅里,再将煎香的鸡腿肉放在摆好的南瓜上。
盖上塔吉锅的锅盖,摸到锅盖上稍微有点烫手,调成小火(燃气炉外圈的最矮的火焰),8分钟后即可整锅上桌。