鹅肝虾仁炒饭

作者： 冇伱灬冇我

晚上放学回来. 给娃炒了一小锅的饭. 我一直问.好吃不好吃... 她直接把锅里剩一口的给我. 拿去.给伱留的....！ಠ_ಠ 睡前. 她说：我明天还想吃那个炒饭！！ 好吧...！ 其实发菜谱没啥. 我怕女人們又要剁手买鹅肝.( ´▽｀)

用料

• 鹅肝 一小块
• 虾仁 适量
• 米饭 一碗
• 豌豆 一小把
• 胡萝卜 一小节
• 香菇 一个
• 洋葱 一小块
• 油 一汤勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 一小勺
• 生抽 适量
• 料酒 一汤勺
• 白糖 半小勺
• 葱 一根

鹅肝虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

材料准备好： 鹅肝切小块. 活虾仁剥壳去虾线洗净. 豌豆.洋葱.胡萝卜.香菇.洗净切好！ 葱花切碎. 米饭用剩米饭或新鲜的放凉米饭都可以. 前提是煮饭的水要少. 米饭要偏硬一些那种！

步骤 2

锅里放油..油不用多的！ 把鹅肝放下去煎香.出油... 撒一点盐和黑胡椒粉...

步骤 3

再把虾仁放入..煎熟. 和鹅肝一起装出备用！

步骤 4

把洋葱..豌豆放入炒香. （豌豆可以提前煮一下）

步骤 5

再放胡萝卜.香菇..

步骤 6

放入米饭和料酒..炒散. 放白糖.胡椒粉.盐.生抽.翻炒均匀！

步骤 7

放入鹅肝和虾...

步骤 8

翻炒均匀至材料熟透！

步骤 9

放入葱花..

步骤 10

装盘开吃...

鹅肝虾仁炒饭的小贴士

里面的配菜可以根据自己喜欢的放. 鹅肝我买的是整个的. 然后让切片冷冻. 大片的会拿来煎. 小的就炒饭啥的吃. 鹅肝煎出来的油炒饭不是一般般好吃！ 鹅肝营养丰富. 给孩子吃真心挺好的. 吃肝补铁. 含有各种珍贵稀少的微量元素. 高胆固醇.肝病.高血压等不要吃！ 说白了. 就是长的可爱.长的好看的人. 可以吃！╮(￣▽￣"")╭

菜谱创建时间：2016-12-02 19:36:03