卤蛋

作者： 余生多关照哦

用料

• 鸡蛋 10个
• 姜 两片
• 蒜 三瓣
• 白糖 一勺
• 小茴香；花椒；大料；红椒；桂皮；香叶 看图
• 黄酱 30g
• 生抽 10ml
• 虾油 5g

卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟剥皮

步骤 2

各式调料不分先后入锅

步骤 3

放入生抽、虾油 放入黄酱后颜色会加深，忘记拍照啦😄

步骤 4

小火收汤约一个半小时，如果喜欢颜色深，口味重，可以泡着

菜谱创建时间：2016-11-29 22:27:43