墨西哥肉末披萨 Mexikanische Hack-Pizza

作者： Everett_OntheRoad

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2016年第12期 时间：30分钟 热量：每份994卡 2人份

用料

• 1颗洋葱
• 1瓣蒜瓣
• 250G牛肉末
• 4勺橄榄油
• 干辣椒碎
• 1勺 番茄辣椒酱
• 1罐 碎番茄（约400G）
• 70G 磨碎的车达奶酪
• 1颗 牛油果
• 2勺柠檬汁
• 2勺 腌墨西哥辣椒圈（Jalapenos Ringe)
• 适量盐、胡椒
• 半块土耳其大饼 Fladenbrot

墨西哥肉末披萨 Mexikanische Hack-Pizza的做法步骤

步骤 1

洋葱、蒜切碎后与牛肉末一起在锅内加两勺油炒熟、加盐、胡椒、辣椒碎调味； 加番茄酱、番茄碎，中火继续炒5分钟； 烤箱预热180度；

步骤 2

土耳其大饼对半切垫烘焙纸放在烤盘上，放上肉末、撒奶酪，中层烤12分钟； 牛油果对半切、去核、挖出果肉切小块，加柠檬汁、橄榄油、少量盐、胡椒、干辣椒调味；

步骤 3

大饼取出切块，撒上墨西哥辣椒圈与调好味的奶酪碎； 完成！

菜谱创建时间：2016-11-29 15:57:52