三汁焖锅

作者： 西小兔

我是一个总想把美味搬回自己家厨房的吃货～

用料

• 红薯 1根
• 胡萝卜 1根
• 紫皮洋葱 半个
• 大蒜 1头
• 茼蒿 半斤
• 金针菇 半斤
• 牛肉片 半斤
• 大虾 半斤

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

将红薯、胡萝卜、洋葱洗净切好，放入色拉油、胡椒粉、花椒粉拌匀。

步骤 2

准备好配菜茼蒿、金针菇、蒜瓣、姜片。

步骤 3

放入蒜瓣、姜片炒香，放入之前办好的蔬菜炒至半熟，把牛肉片和大虾铺在上面，抹上一层老干妈，盖上锅盖焖15分钟。

步骤 4

调酱汁：蚝油2勺、蕃茄酱2勺、甜面酱2勺、生抽2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺拌均即可。

步骤 5

放入其它的易熟的配菜，倒入酱汁，再焖3-5分钟，拌匀出锅。

三汁焖锅的小贴士

自己在家做所有的菜都随自己心意随意搭配，普通的锅就能做，只要锅盖密封较好就行。

菜谱创建时间：2016-11-29 11:14:28