川味烤土豆

作者： 饺子饺子饺子_pqi3

本来是想烤一个白味儿土豆，但是四川人嘛，无辣不欢，干脆麻辣蒜味儿都来点～

用料

• 土豆 一个
• 葱 一根
• 蒜 两颗
• 盐、味精、花椒粉 适量
• 花椒油、油辣子 适量
• 孜然粉 适量

川味烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净切两半（个人喜欢不去皮的土豆），上锅蒸个半熟。然后分别放在两张锡箔纸上。

步骤 2

蒸土豆期间，取一根葱切成葱花，蒜切片。大蒜能剁成蒜泥更好，我懒…

步骤 3

均匀撒上盐、味精，花椒粉，刷上油辣子和花椒油，最后撒上葱花。

步骤 4

把锡箔纸严实裹紧土豆，可以稍微捏一下，让锡箔纸更服帖，以免烤制过程中汁水渗出来。然后进烤箱180度上下火30分钟（根据你的土豆大小调整）

步骤 5

打开锡箔纸，撒上孜然粉。拍照！开吃！

步骤 6

这个不是步骤，是为了多放一张照片

菜谱创建时间：2016-11-28 22:08:18