黄豆和花生提前泡好（也可加黑豆），锅里倒入适量的水，把泡好的黄豆和花生放入，水开后中火大概煮十分钟捞出
煮好的黄豆和花生放入破壁机（料理机）也可，加适量水，我做的量大，按果汁键，我一般是打两次。
最好是大白菜的菜心切成细丝在中间拦几刀，葱花切好，姜末一定是姜末切好。油锅烧热，加油平时炒菜的油量，放入葱花和姜末炒香（别炒糊哟），放入白菜炒蔫再放入小豆腐，煮开要煮透喔，调味盛出。如喜辣可淋一匙辣油。 翠花 上小豆腐！😄😄😄 热乎乎香喷喷的小豆腐来喽^_^